Plantadas desde 1970, las variedades Sauvignon, Gamay, Côt, Cabernet Franc, Pineau d'Aunis y Gamay de Chaudenay se cultivan allí de forma respetuosa para mantener la diversidad propicia a la vida de sus suelos.

Los rendimientos se controlan deliberadamente para garantizar una madurez óptima. Vendimiadas a mano, nuestras uvas son cuidadosamente seleccionadas.